قیمت چربی گیر

چربی گیر:

تله چربی یا رهگیر چربی از نظر فنی یک چربی گیر نامیده می شود، یک چربی گیر چربی را هنگام عبور فاضلاب آشپزخانه قبل از ورود به سیستم فاضلاب، رهگیری، جذب یا به دام می اندازد. چگونه؟چون چگالی چربی 10 تا 15 درصد کمتر از آب است، چربی ها، روغن ها و گریس (FOG) روی آن شناور هستند. هنگامی که فاضلاب آشپزخانه وارد یک چربی گیر می شود، چربی تا بالای سطح مایع بالا می رود. این امر از طریق سیستمی از بافل ها امکان پذیر است، دیواره های پلاستیکی در داخل مخزن چربی گیر برای کاهش سرعت و اغلب کنترل جریان آب. چربی جذب شده تله را از بالا به پایین پر می کند، در حالی که آب بدون چربی از طریق لوله کشی در پایین چربی گیر به لوله کشی زیر خارج می شود.وقتی به هر چربی گیر نگاه می کنید، باید یک تشک چربی را ببینید. وقتی این تشک چربی به اندازه کافی عمیق شد، چربی گیر باید خالی شود.معمولاً توسط یک کامیون پمپ.

چرا به یک چربی گیر نیاز دارم؟

 سیستم‌های جمع‌آوری فاضلاب، فاضلاب را به تصفیه خانه می‌برند، اما مواردی وجود دارد که برای رسیدگی طراحی نشده‌اند. یکی از آن ها روغن است. در تابه را چرب کنید.چربی، به ویژه از چربی های حیوانی (فکر کنید گریس بیکن)، در دمای معمولی در لوله ها خنک و جامد می شود. این خنک‌سازی، و همچنین سایر واکنش‌های شیمیایی در خطوط فاضلاب، باعث انسداد می‌شود که منجر به پشتیبان‌گیری و سرریز فاضلاب بهداشتی (SSOs) می‌شود. سرریز فاضلاب یک خطر قابل توجه برای سلامت عمومی است و برای پاکسازی نیاز به تجهیزات تخصصی، زمان و نیروی انسانی دارد.بسیاری از شهرها به کسب و کارهایی نیاز دارند که مواد غذایی را برای نصب و نگهداری چربی‌گیر آماده کنند. این نیاز تضمین می کند که چربی وارد خطوط فاضلاب نمی شود و خطر ایجاد SSO را کاهش می دهد.در برخی شرایط، یک چربی گیر می تواند در هزینه مؤسسه خدمات غذا صرفه جویی کند. هر مکانی با لوله کشی داخلی طولانی، مانند مرکز خرید، بیمارستان یا رستوران در داخل یک ساختمان بزرگ، خطر انسداد لوله های داخلی را به همراه دارد. این انسداد می تواند منجر به پشتیبان گیری، جریمه و حتی خرابی در حین تعمیر لوله کشی داخلی شود.

تاریخچه چربی گیر:

با اولین حق ثبت اختراع برای چربی گیر مدرن که در اواخر دهه 1800 صادر شد، از دوران ویکتوریا از چربی گیر استفاده می شد. چربی گیر، تله ای در لوله تخلیه یا زباله است که از ورود چربی به سیستم فاضلاب و به طور بالقوه ایجاد انسداد جلوگیری می کند. امروزه اندازه آن ها متفاوت است، از چربی گیرهای تجاری بزرگ گرفته تا چربی گیرهای مسکونی کوچکتر که می توانند به سینک وصل شوند. توضیح ساده‌تر در مورد اینکه لوله‌کشی که زباله‌های مواد غذایی در حال تجزیه، مانند چربی را به دام می‌اندازد و نگه می‌دارد.

اصل کار یک چربی گیر اساساً به این صورت است:

هنگامی که جریان خروجی از سینک آشپزخانه یا تجهیزات ظرفشویی وارد چربی‌گیر می‌شود، ذرات غذای جامد به پایین فرو می‌روند، در حالی که چربی و روغن سبک‌تر به سمت بالا شناور می‌شوند.

بافل ها معمولاً بخشی از سیستم هستند و به حفظ چربی به سمت انتهای بالادست چربی گیر کمک می کنند زیرا گریس شناور است و معمولاً زیر بافل ها نمی رود. این به جلوگیری از خروج چربی از چربی گیر و حرکت بیشتر به پایین دست کمک می کند، جایی که می تواند باعث ایجاد مشکلات انسداد شود.

یک دریچه ورودی هوا به هوا اجازه می دهد تا به فضای باز داخل چربی گیر وارد شود تا از فشار برگشتی جلوگیری کند.

سپس آب عمدتاً بدون چربی می تواند آزادانه به سیستم سپتیک معمولی یا خطوط فاضلاب جریان یابد.

جامدات غذا در پایین و روغن و گریس شناور باید به طور دوره ای به روشی مشابه پمپاژ مخزن سپتیک حذف شوند.

کارمندان رستوران باید بدانند که یک چربی گیر استاندارد یک واحد دفع مواد غذایی نیست. غذای ناتمام باید به جای شستن در سینک یا فاضلاب در سطل زباله یا سطل بازیافت مواد غذایی خراشیده شود. مواد غذایی مایع شده مانند میلک شیک، سس و سس نیز باید قبل از شستن در سینک یا ماشین ظرفشویی از روی ظروف خراشیده شوند.

چرا چربی گیر رستوران خود را حفظ کنید؟

به طور خلاصه، نگه داشتن چربی گیر ممکن است توسط مقامات محلی فاضلاب و سایر ارگان های دولتی مورد نیاز باشد. اما اگر تله چربی خود را نادیده بگیرید، خطر ایجاد مشکلات بزرگ در تجارت خود را نیز دارید. مشکلات لوله کشی تقریباً تضمین شده است اگر چربی گیر خود را به طور حرفه ای به طور منظم سرویس نکنید، و ممکن است خودتان را برای موقعیت های بسیار مخرب تری آماده کنید،از جمله آتش سوزی آشپزخانه.

آیا لازم است در رستوران یا مرکز غذاخوری خود یک دستگاه چربی گیر داشته باشم؟

هر مؤسسه ای که به هر نوع غذا رسیدگی می کند باید یک چربی گیر نصب کند. حتی ارائه‌دهندگان خدمات غذایی کوچک مانند کافی‌شاپ‌هایی که محصولات را با لبنیات سرو می‌کنند باید یک چربی گیر نصب کنند تا FOG از زهکشی خارج نشود. در صورتی که فاضلاب جانبی دارای انباشته شدن چربی، روغن یا گریس از نظر بصری مشهود باشد، به یک مؤسسه برای نصب یک چربی گیر نیاز خواهد بود.

چه کسی تعیین می کند که آیا من به یک چربی گیر نیاز دارم؟

اگر مرکز خدمات غذایی شما غذا را کنترل می کند و ظروف را می شست، به احتمال زیاد نیاز به نصب چربی گیر دارید. این تصمیم بر اساس نوع استفاده و با توافق مهندس و پرسنل شهرستان خواهد بود.

چه کسی مسئول نصب چربی گیر است؟

هر مؤسسه‌ای که هر نوع غذا را سرو می‌کند،از کافی‌شاپی که شیر و سایر محصولات لبنی سرو می‌کند تا رستورانی که غذاهای سرخ‌شده آماده می‌کند ،به احتمال زیاد چربی را تخلیه می‌کند. تمامی ارائه دهندگان خدمات غذایی موظف به نصب دستگاهی برای جلوگیری از ورود FOG به فاضلاب جانبی و خط فاضلاب عمومی هستند.

هر چند وقت یک بار باید چربی گیر خود را تمیز کنم؟

یک چربی گیر باید به طور منظم برای رعایت قانون 25٪ نگهداری شود - بیش از 25٪ از نظر حجمی، تله یا رهگیر باید غذا و مه انباشته شود. اگر بیش از 25 درصد غذا و مه در تله یا رهگیر جمع شود، به احتمال زیاد به درستی کار نمی کند و مواد غذایی و مه را به فاضلاب ساختمان شما و سیستم فاضلاب عمومی تخلیه نمی کند. استثنائات قانون 25% برای دستگاه هایی است که برای حفظ بیش از 25% FOG طراحی شده اند و به طور خاص در مشخصات سازنده ذکر شده است.هر مؤسسه باید برنامه تمیزکاری خاصی را که برای کسب و کار آن ها مناسب است، تنظیم کند. برخی از موسسات باید چربی گیر خود را بیشتر از سایرین تمیز کنند. مهم است که به یاد داشته باشید که اجرای بهترین شیوه‌های مدیریت آشپزخانه، مانند خراش دادن بشقاب‌ها، قابلمه‌ها و ماهیتابه‌ها، میزان مواد غذایی و چربی را که در چربی گیرتخلیه می‌شود، کاهش می‌دهد، بنابراین دفعات تمیز کردن را کاهش می‌دهد.

چگونه چربی گیر خود را تمیز و نگهداری کنم؟

تعمیر و نگهداری چربی گیر معمولاً توسط کارکنان تعمیر و نگهداری یا سایر کارکنان مؤسسه انجام می شود. تعمیر و نگهداری چربی گیر که معمولاً توسط حمل‌کننده‌ها یا بازیافت‌های مجاز انجام می‌شود، شامل حذف کل حجم (مایعات و جامدات) و دفع صحیح مواد مطابق با کلیه قوانین است. . هنگامی که به درستی و در فرکانس مناسب انجام شود، تعمیر و نگهداری چربی گیر می تواند تا حد زیادی تخلیه FOG را به سیستم جمع آوری فاضلاب کاهش دهد. فرکانس تعمیر و نگهداری مورد نیاز برای چربی گیر بستگی زیادی به میزان چربی و روغن تولیدی یک تأسیسات و همچنین بهترین شیوه‌های مدیریتی دارد که مؤسسه برای کاهش چربی تخلیه شده در سیستم فاضلاب بهداشتی خود اجرا می‌کند.

قیمت چربی گیر:

هزینه آن ها بسته به اندازه و کاربرد،نوع نصب،نوع چربی گیر و... متفاوت است و می تواند قیمت های مختلفی داشته باشد.

گروه صنعتی و تولیدی سازآب:

گروه صنعتی و تولیدی سازآب تولید کننده انواع چربی گیر با بهره گیری از بروز ترین دستگاه ها و خط تولید مجهز و مطابق با استاندارهای اولیه و با به کارگیری از مرغوب ترین مواد اولیه با کیفیت ترین چربی گیر را تولید و طراحی می نماید.برای اصلاع بیشتر از چربی گیر و نحوه تولید چربی گیر به سایت چربی گیر سازآب مراجعه نمایید.و همچنین برای اطلاع از قیمت چربی گیر و ثبت سفارش با شماره تماس های 02188571656- 09123837042 تماس حاصل فرمایید.